二、走：闻闻茶香 感受茶乐趣

    四川乐山：各大茶园、茶山眼下正一片葱绿，采茶姑娘穿梭其间不停忙碌。厌倦了都市人来人往的喧嚣，感受了看花浪潮的疲惫，这个周末，您不妨走上茶山、茶场，去体验采摘春茶的乐趣，品尝甘醇的茶水，在沁人心脾的茶香中沉醉吧！ 
    1站：峨眉山竹叶青生态茗园
    在这个占地１７万余平方米的生态茗园“茶博园”里，你可以了解到博大精深的中国茶文化，也可以尽情欣赏高超雅致的茶艺表演；在“茗青苑”，古典别致的江南园林让你一饱眼福，想遍尝佳茗美食、欣赏名曲民艺，这里也能满足你；而“科研生产加工区”则可以让你了解先进的茶叶加工工艺；漫步于郁郁葱葱的“生态园”里，穿上专用采茶服、围上围裙、提上提篮，亲手采摘茶树的嫩芽，当你亲手泡一杯自己采摘制作出的新茶，看着杯中那些出尘脱俗的绿芽，闻着沁人心脾的清香，那份清凉的感觉中更多的是满足。

    小贴士：峨眉山竹叶青生态茗园就在峨眉山城区，乐山各大车站都有开往峨眉山的班车，你还可以到客运中心站乘坐小车前往峨眉山，城区内小车都包送。公共汽车票价８元／人，高档小车１２元／人。

    2站：茶叶联盟黑包山

    去峨眉山采茶，你还可以选择到峨眉山市普兴乡联盟村的黑包山，这里是峨眉山仙芝竹尖茶叶公司的生产基地，这里的一切均与茶文化息息相关。黑包山海拔１５００米，终日云雾缭绕，气候宜人，空气清新，风景优美。徜徉于茶叶基地内，你不仅可以体验采摘乐趣，而且还可以参观茶叶的生产过程与生机盎然的种植场，在品尝甘醇茶水的同时，融入到当地的茶文化氛围之中。该茶叶生产基地已建有可容纳２００人的餐厅，还有会议厅等硬件设施。相信集吃、住、游于一体的茶园，想必让前往游玩的你，一定能够享受到那份快乐。

    小贴士：从乐山乘车前往峨眉山，在峨眉山可以坐往普兴的车，大约４０分钟的时间，便到达黄山路口，下车后再步行半小时的路程便可到达目的地。

    3站：天福观光茶园千亩茶山

    位于夹江县青州乡成乐高速公路两旁的夹江天福观光茶园，不仅环境优美，而且还建有让人叹为观止的天福大“茶壶”，内涵丰富的天福茶博物馆等景观。观光示范茶园、茶食品厂、茶庄、停车场等多种配套设施，会让你感受到中国茶文化的博大精深。离天福观光茶园五公里的夹江梧凤乡则有千亩茶山，层层茶垄碧绿流翠，条条曲线环绕着座座山头，走在茶场中间，虫儿飞舞，鸟儿鸣叫，你一定会感受到茶乡的浓郁气息和万物的生机盎然。

    小贴士：你可以乘坐前往夹江县的公共汽车，然后再乘坐到青州的专线车，便到达天福观光茶园，而乘坐梧凤的专线车就可到达千亩茶山；自驾车的市民可以在游玩天福茶园后，再从青州前往梧凤乡的千亩茶山。

    4站：山清水秀牟罗寨

    牟罗寨位于五通桥区的辉山镇，这里与杨柳镇红豆村天然伟人巨石人像相邻。牟罗寨山清水秀，云遮雾绕，这里四周均为悬崖峭壁，整个山寨只有大小寨门可以上山，大有“一夫当关万夫莫开”的架式。这里有一个品华茶场，前去游玩的你不仅可以在牟罗寨山顶开展户外拓展活动，而且还可以品尝到绿峰等无公害绿色茶叶。白天，体验了采摘春茶快乐的你，晚上就在牟罗山上扎起帐篷、燃起篝火，围着熊熊篝火边唱边跳，其乐融融。

    江西靖安县三爪仑：　“采茶游”

    三爪仑百里杜鹃花画廊里，到处是春姑、游人采茶的景象。以往城里人只认识茶罐里的茶，不知道茶叶“从茶树到茶罐”的过程，三爪仑为茶叶生长提供了得天独厚的气侯环境，山民自古就有种茶、制茶的习惯，去年，三爪仑产的“白茶”还获得了全国茶博会金奖，为了让城里人参与“产茶体验”，同时品茶游春，靖安县旅游局和茶农联手推出了三爪仑“采茶游”，游客来到靖安，既可以放飞心情去采远古留下的野山茶，还可以在茶农的指导下采摘珍稀白茶。对城里人来说，最有吸引力的还是采茶、拣茶、炒茶这些体验活动。茶农说，炒茶十分有讲究，温度要适中，太低了茶叶中水份“逼”不干净；太高了，一下炒焦就完了。游客们说，体验了茶文化，喝茶都更香了。

    杭州：茶文化旅游　让你留恋忘返

    1.双峰茶村

    这一带群山林木茂密，一片片茶园处于云雾缭绕之中。尤其春茶季节，细雨蒙蒙，溪涧常流，茶香漫溢。早在宋代，诗人苏东坡就曾留下吟咏诗句：“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春。”
    中国唯一的茶叶博物馆也坐落于村内，走入村子，就如同走入一个具有长长茶文化历史的长廊，令人回味无穷，在这里，茶菜、茶树、茶村、茶水、茶菜浑然一体，美不胜收。

    2.茅家埠茶村

    茅家埠在大麦岭后，花家山下。是通天竺和龙井的主要通道。南山龙井诸泉，北山分流之水，均从此流入西湖。当地有卧龙桥非常有名，可通舟楫，桥旁有玉壶春酒楼，可以小酌。王士禄在《竹枝词》说：“渡头向晓聚兰桡，胜日春风粉黛饶。相唤茅家埠头去，纷纷摇过第三桥。”

    山溪从屋边流过，茶园在屋后翻波，喝杯正宗西湖龙井茶，尝尝当地的农家土茶，关起小门还可自成一统，别是一番情致。江南园林式茶公社———西湖·百茶汇即将开放，白墙黛瓦与茅乡风景相融，将集精品茶产品展销、茶餐饮、茶艺馆、茶文化展示、会所、休闲娱乐于一体。

    3.龙坞茶村
    龙坞茶休闲村位于西湖龙井茶主产地龙坞镇的上城埭村。上城埭村地处杭州市西部、西湖风景区西南面，距杭州市中心15公里，与之江国家旅游度假区相邻，西靠富阳市东坞山，是西湖区龙坞镇白龙潭风景区的重要组成部分。茶村由上城埭村和许家埭两个自然村组成，主要以种植与经营茶叶为主。

    龙坞茶村是以茶文化休闲为主的农家旅游点，但其以家家户户的“院落”呈散点式分布，一般农居都集茶园、竹园、菜园、花园、庭院为一体，为游客提供“独家独院”的休闲方式，更具农民生活的参与性。其次，龙坞茶村还有光明寺茶园风情观光区和西部大斗山、小斗山登山观光游览区，山清水秀，清净幽静，茶园翠绿，林木葱郁，是驾车一族理想的休闲和放松心情的旅游点。参与体验活动有吃农家饭，住农家屋，结农家亲，登山徒步游、采茶(炒茶)、品茶、自助式烹饪、农户访谈等。

    4.梅家坞茶文化村
    梅家坞，位于杭州西湖风景区腹地，云栖西二公里的琅珰岭北麓的山坞里,四周青山环绕，茶山叠嶂；生产色绿、香郁、味醇、形美的龙井茶叶。是著名的龙井茶生产基地。优越的地理环境，清新的空气和茶文化的特色，使这里渐渐形成了品茶、购茶、赏茶和休闲一条街，是一个真正以茶文化为主题的自然村落。
    自宋城沿梅灵路向北约十里，右侧翠竹成荫的，是著名的云栖竹径。沿路继续向前不远，两面茶山拥抱，中间幽谷苍翠，山脚下公路两旁，一排排一串串古风古韵的红灯笼引路，农家小楼高低错落簇拥之处，便是闻名已久的梅家坞了。说起民俗风情，常常联想起“正西风，酒旗斜矗”的古词句，可在梅家坞，似乎改成“茶旗斜矗”更恰当。户户农家户户茶，每个门口都高悬一个茶旗。如果说中华民俗文化中，北方崇尚酒文化，江南却是地道的茶文化了。梅家坞还有地道的乡味十足的农家菜，虽不能与星级酒店相比，可那独特的乡土风味，可能更让人回味无穷。

    5.龙井村
    狮峰山周边一带是西湖龙井茶的原产地。峰东麓即为西湖第一茶乡———龙井村，每年清明前后采茶女忙着采撷新茶嫩?，炒茶高手忙着炒制上品龙井茶，到处是欢声笑语，馥郁茶香，一派热闹景象。
    去龙井村吃饭喝茶是比较表面的形式，休闲也许才是更深的用意。在这里，可以面对青山农舍，忘却俗世的喧嚣，于繁忙中偷一份清静；清茶一杯相伴，松弛一下疲惫的心灵，在悠闲中和自我来一次心灵深处的对话。在紧张和忙碌之余，能够“偷得浮生半日闲”，让内心得到一个短暂的宁静。
    三、吃：茶美食，一“见”倾心

    1.武汉推出茶叶时令菜

    用茶叶制成的菜肴，清淡、爽口，既可增进食欲，又能降火、利尿、提神、去油腻。湖北武汉酒楼餐馆老板们看好茶的保健功效，在新茶上市之时，又是“五一”节来临之际，纷纷推出诸多“茶菜”。与单纯的品茗相比，“茶菜”带给食客们许多别样的芳香与清雅。一道颇受食客们欢迎的“白玉碧螺”，以碧螺春、白玉豆腐为原料，先将碧螺春用开水稍许泡一下后捞出，豆腐切成长方形，锅中放油烧开，把豆腐下进煎至颜色稍黄，加入椒盐、味精翻炒，再把泡过的碧螺春倒入锅中炒匀。绿白相间，茶香四溢，口感爽滑。

    2.扬州的茶食糕点

    有茶社也就少不了茶食，除了前面说到的那些外，香干、臭干等也是人们饮茶时常食用的，也应算是茶食，但扬州人所说的茶食不是指这些，而是指油果子、大京果子、云片糕、金刚脐（亦称京江脐）、桃酥等小食品。扬州的茶食非常有名，与京式、苏式、宁式、广式、湘式、川式、闽式、高桥式等，同时被全国糕点行业定为茶食糕点九大帮式之一，常年品种有大京果、小京果、京果粉、桃酥、云片糕、雪片糕、大馓子、金刚脐等；时令品种，春有春香糖、素枣糕、乔片、玉兰片，夏有薄荷丁、水发糕、潮糕、绿豆糕，秋有月饼、重阳糕、五谷糕、巧果，冬有蜂糖糕、浇切片、寸金糖、董糖、牛皮糖等交替上市行销省内外。

    3.杭州8道金牌茶宴

    杭州享有“中国茶叶之都”的美誉，而茶宴亦是独创一脉。作为今年茶博会的重要项目之一，2007杭州“贡牌西湖龙井茶”国际茶宴（茶菜、茶点）设计大赛推陈出新，评出了金奖茶宴8桌、金奖茶菜60道、金奖茶点31道。作为获得2007杭州“贡牌西湖龙井杯”国际茶宴（茶菜、茶点）设计大赛传统茶宴金奖的杭州山外山菜馆，把龙井素鱼翅、龙井干贝扒明参、红茶鹅肥肝等每一道有茶叶元素的菜，搬上了桌。大家都能在山外山菜馆点到茶菜、茶点。