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中国红茶的未来化
来源: 转载     录入: 天府茶韵     时间:2007-7-23 11:50:27     点击:427
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据说位于福建省武夷山星村镇桐木村，在公元1630年起生产红茶。这个红茶经荷兰传入英国，形成今天西洋的红茶文化。
        从古代中国传统茶的历史角度看，欧洲的红茶历史其实是很短暂的，但是，不知不觉地在红茶以新西方文化的形式渗入中国。因为红茶是不管男女老少，谁都能愉快地饮用的东西。再者，浓淡加以自由加减，牛奶、香料、香草等配佐料可以添加，红茶能将很具差异化的饮料调制出来。所以说，从中国博大精深的历史文化层面而言，红茶可谓很具有未来性及拥有与时俱进机能的饮料。
        当然，目前看来，中国虽是红茶的发源地，其正山小种，祁门红茶，云南滇红等具中国代表性的红茶，同印度、斯里兰卡、非洲诸国的红茶相比，相对而言知名度还比较低。但是，中国红茶拥有咖啡因、单宁酸含量少，口味佳、饮用方便，小自孩子大至老人家都可以安心饮用的特点。
历史已经证明安全饮品——红茶，她以越来越好、越来越快乐，更具时尚感、漂亮的饮料，她将与时俱进，是今后中国红茶的使命。
        面向未来的中国红茶，从她那里看到的是家族之间/人与人之间和谐沟通的美好未来
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